Kimyasal Formül: Na₂S₂O₅
Fiziksel Görünüm: Beyaz-sarı arası kristal toz formundadır.
Kullanım Alanları: Gıda endüstrisinde koruyucu ve antioksidan olarak kullanılır. Su arıtmada artık klor ve dezenfektanların sudan uzaklaştırılması için; kağıt ve tekstil endüstrilerinde ağartma ajanı olarak kullanımı vardır.