Kimyasal Formül: C₆H₈O₆
Fiziksel Görünüm: Beyaz-açık sarı arası kristallenmiş toz formundadır.
Kullanım Alanları: Kuvvetli antioksidan ve cilt aydınlatıcı. Kolajen sentezi sağlar, yaşlanma karşıtı ve güneşten korunma formülasyonlarında kullanılır.